Nu har jag precis kommit hem efter några härliga timmar ute i friska luften. Vi har varit ut och ridit på islandshästar. Hur kul som helst och härligt. Jag saknar verkligen ridningen otroligt mycket. Då är det extra roligt sådana här gånger, för jag uppskattar det så mycket. Kontakten med hästen.
Det var precis som förra gången. Vi fick hämta hästarna i hagen, rykta och sadla och tränsa. Och så rida då förstås. Och efter ridning, på med täcke och ge mat. Gillar det upplägget, att allt inte är serverat utan att man får fixa och trixa med hästarna. Det ger så fin kontakt innan ridningen.
Vi var ute i några timmar på hästryggen och det var ett härligt snölandskap och perfekt temperatur, några minusgrader. Tölt är mysigt och väldig annorlunda.
Längtar redan efter nästa gång. Då blir det nog en heldagstur.
lördag 31 januari 2009
fredag 30 januari 2009
Fredagen den 30 januari
Jag är glad. Idag ska jag åka hem till skogen och mitt älskade Äppelbo. Äntligen ska jag få träffa min underbara lilla hund igen. Mamma och pappa. Vänner. Men en helg går fort, det vet jag. Det gäller att försöka att bara vara, i varje ögonblick. Men först väntar en dag på jobbet och några timmar i bilen. Men sen så, då är jag hemma. :)
torsdag 29 januari 2009
Lite, lite bättre
Jag mår lite bättre. Just nu i alla fall.
Så nu blir det ett litet ryck, diska, städa och eventuellt packa.
Så nu blir det ett litet ryck, diska, städa och eventuellt packa.
onsdag 28 januari 2009
Då har jag blivit förkyld
Och tur i oturen är att jag är ledig idag. För enligt mig är att sova, det bästa tipset mot förkylning. Om du har möjligheten. Låt kroppen vila, sov.
Andra saker jag krånglar med när jag är förkyld, på väg att bli förkyld är:
* Jag försöker c-vitamin chocka kroppen. Massor av c-vitamin, som brus och juice. Och frukt.
* Enchinagard, enchinacea. (här kan stavningen vara allt annat än rätt)
* Kan Jang, om jag har råd - det är så fruktansvärt dyrt
* Grönt te med smak av citron och så mängder av honung i det. Honung är antiseptiskt och superbra.
* Ingefärste - Riv färsk ingefära, koka te på det, i med honung och eventuellt lite färskpressad citron juice. Gott och bra som snus.
* Ont i halsen - ät stora mängder glass. Kylan lindar.
* Varm mjölk med Kanholds eucalyphtus menthol tabletter. Får mig att tänka på när jag var liten.
* Ipren eller någonannan febernedsättande tablett.
* Vicks vako rub, smörj in hals och bröst - fantastiskt bra.
* Vicks blå halstabletter, jag saknar!
tisdag 27 januari 2009
Lite låg
Så här är det när man haft ätstörningar, man trillar dit i konstiga tankar. Det är då det gäller att se upp och säga stopp.
Jag har nämligen noterat att konstiga tankar har börjat smyga sig in i mitt liv. Som ett litet exempel så blev jag taggad på ett kort på facebook igår. Den första tanken som jag tänker när jag ser kortet det är: blä, va tjock jag är. Jag önskar jag kunde tänka, va söt jag är, jag ser glad ut, mina ögon är blå. Va sjutton som helst, men inte det. Då börjar jag ju fundera på om det är så mitt undermedvetna går omkring och tänker just nu. Att jag är tjock. Och att vara tjock det är ju lika med att inte duga, inte vara bra nog. Hemska tanke. Nu får jag sluta med det. Byta mina tankar.
Men det är klart och det är inte så konstigt att jag blir påverkad av den miljön jag jobbar i. Jag jobbar på ett gym, där många som på många andra ställen tränar för att kanske gå ner nått kilo i vikt. Eller som gymnmets aerobicansvarig, måste gå ner nått kilo för att komma i festklänningen som trycker i sig bantningspiller så hon spyr. Hon är snart fyrtio år.
Det tar mycket energi, att klara att säga stopp på tankarna. Att känna att jag inte duger, bara för att jag faktiskt är nöjd. Jag vill inte banta. Men eftersom hon som är jättesmal känner att hon måste gå ner i vikt. Då betyder väl det att även jag borde det. Och så vidare. Och så vidare.
Jag måste hindra mig själv många gånger från att springa på toaletten och spy. Men jag klarar det.
Det jobbiga är att känna att jag kommit så långt och att jag egentligen mår fantastiskt bra, ändå ramlar igenom. Men jag är en nykter ätstörare, jag kommer få leva med det resten av mitt liv. Det gäller bara att fortsätta vara duktig och säga stopp innan det går för långt.
För att bli sjuk igen, det kommer aldrig någonsin ske. Det har jag bestämt. Jag vill leva.
Jag har nämligen noterat att konstiga tankar har börjat smyga sig in i mitt liv. Som ett litet exempel så blev jag taggad på ett kort på facebook igår. Den första tanken som jag tänker när jag ser kortet det är: blä, va tjock jag är. Jag önskar jag kunde tänka, va söt jag är, jag ser glad ut, mina ögon är blå. Va sjutton som helst, men inte det. Då börjar jag ju fundera på om det är så mitt undermedvetna går omkring och tänker just nu. Att jag är tjock. Och att vara tjock det är ju lika med att inte duga, inte vara bra nog. Hemska tanke. Nu får jag sluta med det. Byta mina tankar.
Men det är klart och det är inte så konstigt att jag blir påverkad av den miljön jag jobbar i. Jag jobbar på ett gym, där många som på många andra ställen tränar för att kanske gå ner nått kilo i vikt. Eller som gymnmets aerobicansvarig, måste gå ner nått kilo för att komma i festklänningen som trycker i sig bantningspiller så hon spyr. Hon är snart fyrtio år.
Det tar mycket energi, att klara att säga stopp på tankarna. Att känna att jag inte duger, bara för att jag faktiskt är nöjd. Jag vill inte banta. Men eftersom hon som är jättesmal känner att hon måste gå ner i vikt. Då betyder väl det att även jag borde det. Och så vidare. Och så vidare.
Jag måste hindra mig själv många gånger från att springa på toaletten och spy. Men jag klarar det.
Det jobbiga är att känna att jag kommit så långt och att jag egentligen mår fantastiskt bra, ändå ramlar igenom. Men jag är en nykter ätstörare, jag kommer få leva med det resten av mitt liv. Det gäller bara att fortsätta vara duktig och säga stopp innan det går för långt.
För att bli sjuk igen, det kommer aldrig någonsin ske. Det har jag bestämt. Jag vill leva.
måndag 26 januari 2009
Förbereder lördagens middag
Jag är glad över att jag ska åka hem till helgen. Fredag kväll efter jobbet då sätter jag mig i bilen och susar iväg hemåt. Det ska ridas på lördagen och på kvällen så har jag planerat in en middag hemma med mor och far.
Jag tror att jag kommit på ett förslag. Jag är sugen på indiskt. Hittade det här receptet på internet, http://hittarecept.se. Visst verkar det vara mums?
Indisk kycklinggryta med mangosallad
Detta är en mycket enkel maträtt med mycket smak. Mangosalladen ger en härlig svalka till den kryddstarka kycklinggrytan och lyser upp med sina härliga färger.
Kycklinggryta:
400 g kycklingfilé, skuren i små bitar
1 gul lök, hackad grovt
1 msk garam masala
1-2 krm cayennepeppar
1 tsk socker1- 1 1/2 tsk salt
2 dl grädde
1 burk krossade tomater (kan uteslutas)
Ris, gärna jasmin eller basmati
Mangosallad:
Mango
Röd lök
Röd chili
Cashewnötter eller macadamianötter
Färsk koriander
Lime, pressad
Gör så här:
Börja med riset så är maträtten färdig när riset är kokt.Fortsätt med mangosalladen så hinner den stå och dra en liten stund. Tärna mango och rödlök. Finhacka chilli och lägg i cashewnötterna. Blanda i hackad koriander och pressad lime. Har inga måttangivelser utan man får laborera sig fram till styrkan och syran = smak efter behag.Bryn kyckling och lök. Strö över kryddorna. Slå i grädden och tomatkross. Servera kokt ris med kycklinggrytan, mangosallad och eventuellt naanbröd.
Efterrätt är ett måste. Efter en stark middag är det gott med något sött. Funderar på en klassiker:
Enkel kladdkaka:
6-8 bitar
ca 30 min
Ingredienser:
• 2 dl vetemjöl
• 3 dl socker
• 3 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker
• 1 dl flytande margarin
• 2 ägg
Gör så här: Vispa ihop ägg och socker med elvisp till blandningen blir pösig. Rör samman vetemjöl, kakao och vaniljsocker och blanda i. tillsätt sedan det flytande margarinet och vispa samman till en jämn smet. Om du istället använder dig av fast margarin eller smör så går det bra att smälta på spisen eller i en skål i micron på full effekt i 1-2 minuter. Tänk på att låta det svalna innan du blandar i det i kladdkakan. Häll smeten i en lämplig form och grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Det går även bra att grädda kakan i microvågsugn i ca 700 Watt i 6-8 minuter.
Serveringstips: Sikta lite florsocker över kladdkakan och servera vispad grädde eller glass. Recept från: http://kladdkakarecept.blogspot.com/
Vad ska man då dricka till indiskt? Letar lite information. Rött vin fungerar då gärna ett sött, men de allra flesta rekommenderar öl. På http://systembolaget,se hittade jag dricknyckeln. Där kan man välja recept och sedan söker tjänsten upp dryck som passar till valt recept. Och inte vilken dryck som helst utan den dryck som finns hemma, i sortimentet för valt systembolag. Nu hittade jag inte riktigt det recept som jag kommer laga men för tandoori kyckling rekommenderas: Falcon Export eller Mariestad export.
Jag tror att jag kommit på ett förslag. Jag är sugen på indiskt. Hittade det här receptet på internet, http://hittarecept.se. Visst verkar det vara mums?
Indisk kycklinggryta med mangosallad
Detta är en mycket enkel maträtt med mycket smak. Mangosalladen ger en härlig svalka till den kryddstarka kycklinggrytan och lyser upp med sina härliga färger.
Kycklinggryta:
400 g kycklingfilé, skuren i små bitar
1 gul lök, hackad grovt
1 msk garam masala
1-2 krm cayennepeppar
1 tsk socker1- 1 1/2 tsk salt
2 dl grädde
1 burk krossade tomater (kan uteslutas)
Ris, gärna jasmin eller basmati
Mangosallad:
Mango
Röd lök
Röd chili
Cashewnötter eller macadamianötter
Färsk koriander
Lime, pressad
Gör så här:
Börja med riset så är maträtten färdig när riset är kokt.Fortsätt med mangosalladen så hinner den stå och dra en liten stund. Tärna mango och rödlök. Finhacka chilli och lägg i cashewnötterna. Blanda i hackad koriander och pressad lime. Har inga måttangivelser utan man får laborera sig fram till styrkan och syran = smak efter behag.Bryn kyckling och lök. Strö över kryddorna. Slå i grädden och tomatkross. Servera kokt ris med kycklinggrytan, mangosallad och eventuellt naanbröd.
Efterrätt är ett måste. Efter en stark middag är det gott med något sött. Funderar på en klassiker:
Enkel kladdkaka:
6-8 bitar
ca 30 min
Ingredienser:
• 2 dl vetemjöl
• 3 dl socker
• 3 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker
• 1 dl flytande margarin
• 2 ägg
Gör så här: Vispa ihop ägg och socker med elvisp till blandningen blir pösig. Rör samman vetemjöl, kakao och vaniljsocker och blanda i. tillsätt sedan det flytande margarinet och vispa samman till en jämn smet. Om du istället använder dig av fast margarin eller smör så går det bra att smälta på spisen eller i en skål i micron på full effekt i 1-2 minuter. Tänk på att låta det svalna innan du blandar i det i kladdkakan. Häll smeten i en lämplig form och grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Det går även bra att grädda kakan i microvågsugn i ca 700 Watt i 6-8 minuter.
Serveringstips: Sikta lite florsocker över kladdkakan och servera vispad grädde eller glass. Recept från: http://kladdkakarecept.blogspot.com/
Vad ska man då dricka till indiskt? Letar lite information. Rött vin fungerar då gärna ett sött, men de allra flesta rekommenderar öl. På http://systembolaget,se hittade jag dricknyckeln. Där kan man välja recept och sedan söker tjänsten upp dryck som passar till valt recept. Och inte vilken dryck som helst utan den dryck som finns hemma, i sortimentet för valt systembolag. Nu hittade jag inte riktigt det recept som jag kommer laga men för tandoori kyckling rekommenderas: Falcon Export eller Mariestad export.
söndag 25 januari 2009
Bibblan
Jag saknar biblioteket. Jag älskar att läsa, men inser att jag har många böcker som väntar på mig. Det känns bra. Jag bor nära universitetsbiblioteket men det är inte riktigt samma sak att läsa på norska. Men jag måste kanske våga mig in där. Men det är så stort och huset är så pampigt. Det skrämmer mig lite. Låna en bok och förlora mig in i en värld som inte riktigt är min. Fantastiskt.
Imorgon då ska jag våga gå dit och kliva in genom de gigantiska dörrarna. Känna lukten av böcker.
Imorgon då ska jag våga gå dit och kliva in genom de gigantiska dörrarna. Känna lukten av böcker.
Söndag
Jag älskar söndagar. Av någon anledning är söndagar lika med den stora mysdagen. Det ska inhandlas smågodis, helst en salig blandning av många olika sorter. Det är helt ok att bara ligga i soffan hela dagen. En perfekt promenaddag är det också. Jag har ingen aning om varför det har blivit så här. För det är många söndagar jag jobbar, men det är liksom ändå speciellt. Just nu är det ju alldeles fantastiskt för en sportfåne som jag. Det är sport, sport, sport på TV Jag njuter.
Men aldrig är det väl mer synligt som på en söndag, att jag är själv. Det är nog extra speciellt också nu när jag inte har min bästa vän här. Han som brukar ligga på min mage. Han som tar plats fast han är liten.
Men det är ju så, att jag är singel. Egentligen är det helt ok. På ett sätt. För jag är helt klart hellre själv än att jag är i en relation som inte är bra. Men så här på en söndagkväll då saknar jag verkligen någon. Någon att ligga sked med. Snosa i halsen på. Armar som håller runt. Någon som rufsar i mitt hår. Någon som bara är, nära. Någon som tycker om, som tycker att jag är finast.
Det är på söndagarna jag tänker på grabbarna som varit och då ser jag de bra sakerna och så saknar jag. På måndagen kommer jag ihåg hur det var, på riktigt. Det är på söndagarna som jag kan skicka ett sms till någon bara för att hoppas på ett svar tillbaka, så att jag inte känner mig så ensam. Då brukar jag oftast ta någon säker, någon jag vet kommer att svara.
Jag funderar på den där killen som jag fastnade för. Han som var så lång och hade lockigt mörkt hår och ett allmänt brattigt utseende men som fick mig att skratta och förvånas mest hela tiden. Tänk om han ringer. Klart att han ringer. Nej, han kommer nog inte ringa.
Jag har slutat drömma om den där mannen också. Jag hade väldigt mycket drömmar om samme man. Någon jag vet vem det är, men som jag inte känner. Nu drömmer jag inte längre. Det är lite tråkigt, för det var roliga drömmar. Men det är väl så som det är i livet, allt har sin tid.
Söndagen idag har varit trött. Tröttare än tröttast. Men på grund av det så kommer jag vara pigg imorgon. Idag så ger jag mig själv tiden att vara trött.
Men aldrig är det väl mer synligt som på en söndag, att jag är själv. Det är nog extra speciellt också nu när jag inte har min bästa vän här. Han som brukar ligga på min mage. Han som tar plats fast han är liten.
Men det är ju så, att jag är singel. Egentligen är det helt ok. På ett sätt. För jag är helt klart hellre själv än att jag är i en relation som inte är bra. Men så här på en söndagkväll då saknar jag verkligen någon. Någon att ligga sked med. Snosa i halsen på. Armar som håller runt. Någon som rufsar i mitt hår. Någon som bara är, nära. Någon som tycker om, som tycker att jag är finast.
Det är på söndagarna jag tänker på grabbarna som varit och då ser jag de bra sakerna och så saknar jag. På måndagen kommer jag ihåg hur det var, på riktigt. Det är på söndagarna som jag kan skicka ett sms till någon bara för att hoppas på ett svar tillbaka, så att jag inte känner mig så ensam. Då brukar jag oftast ta någon säker, någon jag vet kommer att svara.
Jag funderar på den där killen som jag fastnade för. Han som var så lång och hade lockigt mörkt hår och ett allmänt brattigt utseende men som fick mig att skratta och förvånas mest hela tiden. Tänk om han ringer. Klart att han ringer. Nej, han kommer nog inte ringa.
Jag har slutat drömma om den där mannen också. Jag hade väldigt mycket drömmar om samme man. Någon jag vet vem det är, men som jag inte känner. Nu drömmer jag inte längre. Det är lite tråkigt, för det var roliga drömmar. Men det är väl så som det är i livet, allt har sin tid.
Söndagen idag har varit trött. Tröttare än tröttast. Men på grund av det så kommer jag vara pigg imorgon. Idag så ger jag mig själv tiden att vara trött.
Jag är så himla fräsch!
Det var kalas igår, det var mycket trevligt. Några av tjejerna jag pratade med trodde jag var ungefär ett år yngre än dem. Och de var 23! Det var mycket trevligt. Ung, snart 28-åring. Mycket, mycket trevligt. Men 22! Oj, liksom. Så säger de, ja men du ser så ung och fräsch ut.
Efter det, så sken jag som en sol.
Efter det, så sken jag som en sol.
lördag 24 januari 2009
Klart att jag
Hejar på Sverige! För några dagar sedan så sa en kille till mig, du håller väl på Norge i handbollen? Och jag svarade ju självklart: Nej!
Men du bor ju i Norge nu säger han. Jorå men ursäkta mig lilla du, jag är så svensk som det bara går. Idag stod Ferry och Svensen bredvid varandra på skjutvallen, sista skjutningen på herrarnas skidskytte. De skjuter. Norrmannen missar ett. Ferry skjuter fullt. Jag skriker av glädje. Ferry vann. Sverige vann över Norge. Så himla skönt.
Men du bor ju i Norge nu säger han. Jorå men ursäkta mig lilla du, jag är så svensk som det bara går. Idag stod Ferry och Svensen bredvid varandra på skjutvallen, sista skjutningen på herrarnas skidskytte. De skjuter. Norrmannen missar ett. Ferry skjuter fullt. Jag skriker av glädje. Ferry vann. Sverige vann över Norge. Så himla skönt.
Blågul i mitt hjärta, för alltid.
fredag 23 januari 2009
Visst är det mysigt
Att man genom ett TV program kan känna sig nära någon? På grund av en diskussion där vi diskuterade det här programmet. Han säger: det måste jag se. För jag pratade väl så där ivrigt om det som jag kan göra om saker jag tycker om. Så när jag såg på det idag, då tänkte jag. Nu kanske han också ser på samma program. Undrar om han skrattar åt samma saker?
Trött som sjutton
Det har varit några trötta dagar. Jag har ingen aning om varför. Allt har varit precis som förrut. Fast trött. Märkligt. Skönt med ledig helg, eller nåja några timmars jobb imorgon blir det. Som vanligt. Planen för helgen förrutom det blir att sova sen är jag bjuden på fest också. Just nu känns festhumöret långt borta. Jag ska krypa till kojs och sova gott. God natt.
torsdag 22 januari 2009
När jag längtar tillbax som mest, då går jag hit och blir glad!
http://www.springbok.se/. Jag gillar musiken, jag gillar deras leenden, jag älskar lamporna, möblerna som är galet tokiga. Jag blir glad, glad, glad.
Jag har lovat mig själv, att jag ska tillbaka. Sydafrika i mitt hjärta.
En vacker dag...
Jag har lovat mig själv, att jag ska tillbaka. Sydafrika i mitt hjärta.
En vacker dag...
onsdag 21 januari 2009
Mys!
Nästa helg ska jag åka hemåt till min älskade by. Har dragit ihop ett gäng vänner, för nu var jag sugen på att rida islandshäst igen, http://www.vargheden.com/. Så vi ska till Malung och ut i skogen och rida, jag har varit där förrut och ridit tillsammans med folkhögskolan. Fantastiskt härligt. Jag ser fram emot det.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)