Saffranskolakakor

Är man som jag lite för lat för att baka lussekatter så är det här receptet verkligen att rekommendera, saffranskolakakor!

1/2 g saffran
1 sockerbit
100 g smör, rumstemp
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl
Dekorera med pärlsocker.

175 grader ca 10 min