Tacksam

Gårdagens Thankgiving middag var helt fantastiskt trevlig. Hur mycket god mat som helst och så gott vin till det. Mycket, mycket trevligt. Så lite såsig i skallen idag. Men det var helt klart vært det.

Det var givetvis kalkon som serverades och till det: Wildrice hot dish (vildris gryta, fantastiskt gott måste be Cate om recept), Stuffing, Macaroni and cheese, hemmalagad potatis mos, supergod sås på lingon (skulle varit tranbær) och som dessert:Pumpapaj. Efter middagen så infann sig det typiska svenska julbords kænslan. Vi satt och flæmtade efter luft. Vældigt trevlig sællskap också. Vi var tre svenskar, två norskar, en fransman,en japan och en amerikan. Internationellt, kan man kalla det.

Helt underbart att kænna mænniskor från olika kulturer och med olika traditioner. Tror aldrig att jag skulle haft "Sushi party, gør din egen sushi" eller firat Thanksgiving annars. Hærligt!